O Simpósio Integrado de Inovação em Tecnologia de Alimentos (SIITA), é um evento organizado por professores e alunos de graduação e pós-graduação do Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA) da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Tem como principal objetivo auxiliar na capacitação de profissionais e pesquisadores envolvidos na produção de alimentos para que, cientes do nosso papel diante dos desafios que são encontrados diariamente, façamos a diferença pelo bem social e pelo desenvolvimento do setor alimentício no Brasil e no Mundo. O evento, por meio de experiências de profissionais da indústria e da academia permite uma percepção atual e futura do setor de alimentos ampliando a visão dos congressistas acerca do mercado de trabalho, seja ele industrial ou acadêmico.

Em sua segunda edição online, o II SIITA em casa dinamiza o evento, possibilitando a participação de inscritos de diversas áreas do país trazendo como tema central: "Hábitos de consumo, inovação e sustentabilidade no setor de alimentos".

Além disso, nesta edição do evento, os participantes terão a oportunidade de submeter trabalhos científicos. E contamos com a parceria da  The Journal of Engineering and Exact Sciences  para publicação dos melhores trabalhos no evento.

Para mais informações sobre o evento consulte o edital geral: DISPONÍVEL AQUI